今天真是太热了，太阳炙烤着大地，热的我满头大汗，这时，我想到了解暑佳品冰淇淋，我要自己制作冰淇淋。
我先上网查了一下制作冰淇淋的方法，然后准备材料：芒果、牛奶、糖、鸡蛋，我先把芒果去皮，制成芒果泥放在碗里备用，接着把蛋黄和白糖放在一起打发，我一手拿着打蛋器，一手扶着碗，使劲搅拌，打蛋液可真是个力气活，我的胳膊又酸又累，看来想吃到美味的冰淇淋，还不是那么容易呢。打好蛋液，我又去煮牛奶，煮好牛奶放在一边晾一晾，然后慢慢倒入打好的蛋液中，边倒边搅拌，将搅拌好的蛋奶液重新放回锅中微煮，关火，倒入容器晾凉，最后放入芒果泥，放进冰箱冷冻，冷冻一晚上，第二天就可以吃了。
吃着自己亲手做的冰淇淋，别有一番滋味，因为又好吃又干净又有营养，这是我吃过最美味的冰淇淋。
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