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2025-12-14

“かくしぼうちょう【隠し包丁】”日汉翻译

单词 かくしぼうちょう【隠し包丁】
释义

かくしぼうちょう隠し包丁

  • 料理で,盛りつけた時に見えない所に包丁目を入れること。食べやすくしたり,火の通りをよくするために行う。暗刀,暗口儿。烹调中装盘时用刀在看不见的部位切上口子,以便于食用和烧制。
“かくしぼうちょう【隠し包丁】”日汉翻译

 

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