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2026-01-27

“peverade”的英文意思

单词 peverade
释义 † peveˈrade Obs. Cookery.
Also 4–5 -arde; 4 pevorat, pevrate.
[app. f. ONF. peivre pepper + -ade.]
A sauce of which pepper was an important ingredient: cf. poivrade.
c1390Form of Cury in Warner Antiq. Culin. 25 Pevorat for veel and venyson.14..Anc. Cookery ibid. 64 Pevrate sause.Ibid. 79 Boor in peverarde, or braune in peverarde.c1430Two Cookery-bks. 11 Brawn en Peuerade.c1450Ibid. 71 Brawne in peu[er]ard.
“peverade”的英文意思

　

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