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2025-12-25

馄饨

馄饨

馄饨很常见,也是我们常吃的风味小吃。

馄饨的做法很简单。先擀面皮,把皮擀得比饺子皮薄,方方正正的,手掌大小。把蔬菜和肉剁碎成馅子,然后将面皮放在手心,把做好的馅放在面皮中间,包起来的过程很像折纸,对折再对折,把对折后的面皮弯起来,再把两个对角叠起来,用手捏在一起,一个馄饨就做好了。馄饨馅子也可以用野菜来做,别有一番味道。

包完馄饨后,将馄饨放到锅里煮,等到漂上来,放一点凉水,再煮上一小会儿,就可以出锅了。

馄饨的吃法也很简单。将馄饨捞在碗里,晶莹透亮、里面鼓鼓的,用勺子搅拌一下,只见白色的馄饨悠然自得地躺在碗里,边上清清的汤汁把馄饨团团包围,倒一点醋、麻油,能吃辣的,放一点辣椒酱,再撒上一些绿油油的香菜,不仅颜色美丽多样,味道更加鲜美。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,一种香香的、滑滑的感觉,保证还想咬第二口。

馄饨很好吃也很好做,大家可以试一下。不仅可以帮助妈妈做做饭,更能品尝到参与家务劳动的快乐滋味。


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