今天，我闲得很，就看了一会儿书。突然，我的眼睛停留在一个地方不动了，好像它们的主人不是我一样，那上面写着：会跳舞的牛奶。我的心里出现了一个个小小的问号：牛奶也会跳舞？牛奶怎么跳舞？牛奶跳舞好看吗？牛奶怎么才能跳舞？于是我就和书本老师一起做实验。
首先要准备：喝剩的牛奶，盘子等容器，三种颜料，洗洁精。
第一步，在盘子里倒入牛奶，没过盘底就行了，对了千万别把牛奶弄洒了。
第二步，把三种颜料均匀倒在牛奶里，大家要小心呦！
第三步，把手指滴上一点儿洗洁精，放入牛奶中。神奇的事情发生了，洗洁精刚碰牛奶，颜料就散开了，像撑开的雨伞。“牛奶会跳舞了！”我高兴的合不拢嘴。
正当我玩得笑呵呵的时候，心里又出现一个小小的问号：牛奶为什么会跳舞呢？
我利用课余时间查到原因，原因是：洗洁精的主要成分是表面活性剂，一端是亲水基团，一端是亲油基团，将其加入牛奶中，会引起牛奶中脂肪分子的运动，颜料可以随意迁移，就可观察到颜色在跳舞了。
以后我们该多多做实验，这些实验不仅有趣还可以增加科学知识。
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