
立冬,预示着寒冷的冬天即将到来!在这“醉看墨花月白,恍疑雪满前村”的日子里,一家人围着桌边吃一顿热腾腾的火锅,是再好不过了!
一大早,我就吵嚷着晚上要吃火锅,软磨硬泡了半天,并且贡献出了自己的小金库,爸爸才终于答应了我的请求!
一整天,我都沉浸在吃火锅的美好憧憬中,连打球都比平时更卖力了!终于熬到晚上了,打完球回到家,爸爸已经在厨房忙碌了。高压锅正噗噗噗的响着,厨房里飘出来一股香甜的肉味儿,不用猜我也知道,肯定是一锅香喷喷的骨头汤啦!这是我家吃火锅的传统,一锅清爽的骨头汤作为汤底,先吃肉,后涮菜,不同于外面火锅店浓重的红油汤底,这一锅只有猪油和盐的清汤,是全家人的最爱,吃完不上火不冒痘,身子还暖呼呼的!
爸爸负责清洗蔬菜,妈妈负责切菜摆盘,爷爷打下手,我和妹妹负责摆碗筷!很快,一桌火锅美食就准备好了,有雪白的金针菇、碧绿的生菜、鲜嫩的大白菜和小青菜,还有我最爱的虾滑和蟹肉棒。我迫不及待地先夹了一块大排骨,蘸上一点儿生抽,轻轻地咬上一口,炖得酥烂的肉和骨头就自动分离了,夹杂着一丝丝肉的甜味儿和酱油的鲜味儿,馋得我差点儿把舌头也一起咬下来吃掉!爷爷笑我是个小馋猫!
吃完肉和骨头,就可以自由涮菜啦!我们一家人围坐在桌边边吃边聊,聊一聊白天的趣闻,聊一聊妹妹的童言无忌,也聊一聊我的学习。你夹给我一筷子菜,我夹给你一块土豆儿。不知不觉间,个个吃得肚子滚圆。
美好的一天就在这暖暖的火锅中结束了!
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