有人喜欢热情如火的玫瑰花，有人喜欢粗壮挺拔的松树，有人喜欢在寒冬独自开放的梅花，而我却喜欢那平平无奇的薄荷。
没错，这就是我今天要观察的植物薄荷。薄荷的叶子，碧绿碧绿呈椭圆形，带着齿口，叶子上还有许多绒毛，叶脉凹凸不平的。薄荷是一节一节往上长的，就像芝麻开花一样。
一阵微风吹来，薄荷的香味也随之飘进了我的鼻子，薄荷的香味是清新透凉的，让人感觉十分舒服。于是我随手摘了一片薄荷的叶子放进嘴里咀嚼了起来，薄荷的味道凉凉的，甜中带辛，犹如一位热情如火的女郎在舌尖跳舞，那感觉美妙极了。
你可别小看这不起眼的薄荷，它不仅可以药用，也可以食用。薄荷是中华常用药之一，它是辛凉性发汗解热药治，流行性感冒、头疼、身热、牙床肿痛等症。当你咳嗽时，用薄荷煎鸡蛋就可以止咳，这也不失为一道美食。
这就是我观察的的植物——薄荷。我喜欢它的气味，我喜欢它的味道，但我最喜欢的还是它的功能。
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