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2025-12-28

“テリーヌ【フ terrine】”日汉翻译

单词 テリーヌ【フ terrine】
释义

テリーヌフ terrine

  • 〔オーブンで焼くとき入れる器の名から〕冷製の前菜の一。魚·鶏などの肉をぺースト状にして調味し,器に入れてオーブンで焼いた料理。陶盘瓦钵。〔源于放进烤炉里烤东西用的陶制器具〕冷盘之一,把鱼肉、鸡肉等捣成泥状后调味并装在陶制容器里放进烤炉烤制的菜肴。
“テリーヌ【フ terrine】”日汉翻译

 

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