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2026-02-24

“エステル【ester】”日汉翻译

单词 エステル【ester】
释义

エステル【ester】

  • 酸とアルコールとから脱水反応してできる化合物の総称。普通，カルボン酸のエステルをさす。比較的分子量の小さいエステルは，芳香をもつものが多く，人工果実香料の原料となる。脂肪酸とグリセリンとのエステル(グリセリド)は，油脂として動植物に広く存在する。酯。酸和醇经脱水反应所得化合物的总称，一般指羧酸酯。分子量比较小的酯一般多有芳香味，成为人工果实香料的原料。脂肪酸和甘油三硝酸酯及酯(甘油酯)，作为油脂广泛存在于动植物中。
“エステル【ester】”日汉翻译

　

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