单词 ババロア【フ bavarois】 释义 ババロア【フ bavarois】 ゼリー状の冷菓の一種。卵牛乳砂糖を煮て,ゼラチンで冷やし固めたもの。果汁や生クリームなどで風味づけをする。果冻冷点。胶状冷点的一种,鸡蛋、牛奶、白糖煮过后用明胶冷凝而成,用果汁和鲜奶油等调味。 ...